Febbraio è ormai finito, e qui in Val d’Orcia la Primavera è già alle porte…Tra qualche settimana sarà la festa del papà e vi vogliamo regalare un’altra squisita ricetta “rubata” dalle cucine del nostro agriturismo Castello di Spedaletto: le frittelle […]
La cucina tradizionale Toscana: il miglior modo per stupire tutti al tuo ritorno! La nostra Palmina aprirà le porte della sua strepitosa cucina per insegnarti tutti i suoi segreti. Metti alla prova le tue doti di chef e cimentati nella […]
Il nuovo stabilimento di produzione si trova a 2Km da Monticchiello, è circondato dai nostri campi e si affaccia sulla Val d’Orcia con una splendida vista su Pienza. Dopo una breve introduzione sui Grani Antichi inizieremo il percorso dalla prima […]
Prima di essere mastri pastai e mugnai, siamo agricoltori, ed è proprio questo che fa la differenza. Curiamo l’intero ciclo produttivo dei cereali, dai campi alla tavola. La nostra storia affonda le radici nella tradizione mezzadrile e la passione e […]
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